Supergod italiensk tomatsås

Publicerad2025-02-20

Ingredienser för 4 personer:

• Finhacka 5 vitlöksklytor
• 1 burk körsbärstomater (400g)
• 1 kruka färsk basilika
• 3 msk olivolja
• Salt
• Svartpeppar

 

Gör så här:

1. Fräs den hackade vitlöken i olivoljan tills vitlöken blivit gyllenbrun.
2. Häll i tomaterna. Tillsätt ett par deciliter vatten.
3. Låt sjuda ca 30 minuter, Tillsätt riven eller hackad basilika. Låt sjuda 30 minuter. Smaka av med salt och mycket svartpeppar.
4. Koka valfri pasta och vänd ner i tomatsåsen. Lägg rikligt med färsk basilika på.